Chupa chups de pollo
Dificultad: Baja6
raciones20
minutos10
minutosEste fin de semana ha sido el cumple de mi hija y he querido preparar algo fácil de hacer, fácil de comer y que quedará resultón, así que una de las cosas han sido estos chupa chups de pollo. Todo un éxito!!!!!!
Ingredientes
400g de pechuga de pollo
1 sobre mezcla de 4 quesos rallado
Sal y pimienta
2 huevos
Harina, huevo y pan rallado para el empanado
Preparación
- Trituramos el pollo, el queso , los huevos ,sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
Nosotros hemos triturado en la Thermomix. - A continuación hacemos bolitas con las manos , las pasamos por harina , huevo y pan rallado para empanarlas y las freímos en aceite de oliva. Las vamos poniendo en papel absorbente y luego las pinchamos con los palitos de brochetas.
- Quedan ideales puestas en un jarrón con sal o pinchadas en corcho .
Truco del chef
- Admite cualquier salsa que quieras usar para acompañar cómo salsa de tomate, barbacoa….