Brownies
Dificultad: Baja4
raciones15
minutos25
minutosEn esta ocasión os proponemos hacer esta receta con la thermomix. Este postre típico en Estados Unidos es uno de nuestros preferidos y por petición de la más golosa de mi casa hemos decidido hacerlo. Acompañado con una bola de helado como ya sabréis quedará exquisito y lo disfrutareis mucho más.
Ingredientes
150 g de nueces
150g de chocolate Nestlé postres
150g de azúcar
2 huevos
100g de mantequilla a temperatura ambiente
70g de harina
1 cucharadita de levadura
Un pellizco de sal
Preparación
- Poner las nueces en el vaso y triturar 8 ó 10 segundos en velocidad 3 (que no queden muy pequeñas ).Reservar.
- Poner el chocolate troceado en el vaso y después de 5 golpes de turbo pasar a velocidad 9 durante 6 segundos. Vierte en un cuenco y reserva
- Ponga la mariposa en las cuchillas y añadir el azúcar y los huevos en el vaso, programar 5 minutos , 40 ºC , velocidad 3. Incorporar la mantequilla y el chocolate y mezclar 6 segundos, velocidad 2. Añadir la harina, la levadura , la sal y programar4 segundos, velocidad 2. Quitar la mariposa e incorporar las nueces mezclándolo todo con la espátula .
- Poner papel vegetal en un molde bajito y verter la masa, precalentar el horno a 170º y hornear durante 20 minutos aproximadamente
- Desmoldar sobre una rejilla y en caliente cortar a cuadraditos. Cuando estén frío espolvorear azúcar glass.